произвольно глубокий вдох - выдох, улыбнитесь друг другу. Спасибо за работу. Желаю удач.
V. Домашнее задание:
32, стр. 131-132
Творческие задачи.
1. Выдающийся гигиенист Ф. Ф. Эрисман, автор первого в России руководства по гигиене и создатель школы гигиенистов, писал, что пища, не содержащая нужных для организма минеральных веществ, " хотя бы во всём остальном удовлетворяла условиям питания, ведёт к медленной смерти. . . ". Почему? Ответ проиллюстрируйте примерами.
2. За сутки у человека выделяется до 1,5-2 литров слюны, а у коровы более 40 литров. Назовите как можно больше факторов, объясняющих такую разницу в количестве образующейся слюны. Для объяснения опирайтесь на знания функций слюны, значение пищеварения, калорийность и, как следствие, количество потребляемой в сутки пищи человеком и животным.
Приложение 1
Лабораторная работа 6.
"Действие слюны на пи - тательные вещества"
Цель работы: показать способность слюны переваривать углеводы.
Оборудование и реактивы:
2 пробирки -- в одной кусочек куриного мяса (источник белка), в другой несколько капель раститель - ного масла (жир);
2 кусочка накрахмаленной ткани (крахмал -- углевод);
раствор слюны;
ватные палочки;
чашка Петри;
раствор йода.
Ход работы:
Свойства ферментов слюны
Условия опыта
Результаты опыта
Выводы
Раствор слюны белок (мясо)
Раствор слюны жир (подсолнечное масло
Раствор слюны углевод (крахмал)
В пробирку (1), в которой находится кусочек мяса, добавьте несколько капель раство - ра слюны. Что наблюдаете?
В пробирку ( 2), содержа - щую растительное масло, также до - бавьте несколько капель раств
Страницы: << < 6 | 7 | 8 | 9 > >>