ле качки, то это признак хорошего качества. А вот если мёд простоял долго и остался жидким, то, скорее всего, такой мёд нагревали перед фасовкой или это мёд на основе сахарного сиропа. Нагретый свыше 60º мёд теряет свои полезные свойства. Нельзя добавлять мёд в горячую пищу и напитки. Но мёд с белой акации не кристаллизуется.
Профессиональный пасечник из г. Новоаннинский Скворцов Николай Петрович рассказал мне, что появившийся на рынке якобы крем-мёд по очень высокой цене - обман. Чтобы маточное молочко не испортилось, его должно быть в мёде очень мало, и такое его количество не окрасит мёд в белый цвет. На лекарственные составы покупатели чаще спрашивают майский цветочный мёд. Полезен при гипертонии, для укрепления сердечной мышцы, лечения печени и сосудов гречишный мёд. При ангине, астме, болезнях желудка - липовый мёд. При атеросклерозе, остеохондрозе - подсолнечный мёд. Мёд в чистом виде произвести сложно, но любой мёд - полезен.
Я провела опыт. В начале октября нагрела мёд на водяной бане до полужидкого состояния. До сих пор, т. е. до февраля, мёд не засахарился.
Я встретилась с врачом Серпомолотской участковой больницы Проскуриной Зоей Васильевной и задала ей вопрос: "Есть ли у мёда противопоказания". Нашу беседу я записала. Можете послушать.
I. Заключение
Считаю, что поставленной цели я достигла. Я узнала огромное количество полезной информации о мёде как об уникальном продукте.
Мои исследования привели меня к следующим выводам, что мёд полезен, но есть и противопоказания:
Ядовит пьяный мёд. Это мёд, собранный с таких растений, как азалия, рододендрон и др. При употреблении такого мёда у человека появляются признаки опьянения, тошнот
Страницы: << < 6 | 7 | 8 | 9 | 10 > >>