значающее картофель – «папа». Другое распространенное название – «земное яблоко». Полезные свойства картофеля сегодня известны всем. Картофель широко применяется в кулинарии , народной медицине, благодаря своим пищевым и целебным свойствам. Картофель — целебный продукт. Он содержит углеводы (крахмал), белковые вещества и жир. В картофеле содержится много калия , фосфора, магния ,кальция и железа, витаминов. Особенно богат калием печеный картофель, а так же картофель в «мундире». Картофель используется при аллергических пятнах, ожогах, при нарушении сердечной деятельности , болезнях желудка, лечении дыхательных путей. Если каждый день опускать на 5 минут руки в картофельный отвар, то кожа станет шелковистой и нежной. Осторожно относитесь к позеленевшим и проросшим клубням картофеля - они содержат вредное вещество соланин. При чистке такого картофеля необходимо снимать с кожей большой слой мякоти, удаляя всю зелень и глазки. Никогда не варите картофель в жестяной или медной посуде, так как при этом теряется большое количество витамина С.
Учитель: Трудно представить, что раньше ,500 лет назад, никто не знал про картофель. В Европе не сразу поняли, что главное у картофеля – это клубни. Один английский богач решил угостить друзей заморской диковинкой посаженной у него в саду. Вместо того, чтобы выкопать из земли клубни, садовник собрал с кустов зелёные шарики, что повисают на стеблях картофеля после того, как растение отцветёт. Эти горькие несъедобные плоды и были поданы гостям и естественно им не понравились. Ведь ели картошку не с того конца.
В России начались картофельные бунты. Русские мужики поверили слухам будто картошка – это чёртово «яблоко», сажать её в землю грех, землю запоганишь, без хлеба останешься. Но картошка «убедила» всех сама и стала вторым хлебо
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>