Откуда хлеб пришел

ПРОЕКТ НА ТЕМУ:
«Откуда хлеб пришел?»
Воспитатель:
Лисеева Анастасия Анатольевна
Тип проекта:
Информационно – исследовательский.
Групповой (для детей 5 – 6 лет).
Долгосрочный.
Проблема:
Что мы знаем о хлебе и для чего он нужен людям.
Цель – результат:
Совместно со взрослыми дети собирают информацию о том, откуда приходит хлеб на наш стол, умеют донести ее до сверстников; постигают смысл изречений «Хлеб – всему голова», «Хлеб – это жизнь»;
Познакомить с производством хлеба;
Приобретают основы культуры мышления, умения и навыки исследовательского поведения: видят проблему, задают вопросы, выдвигают гипотезы, дают определения понятиям, классифицируют, наблюдают, делают выводы и умозаключения, доказывают и защищают свои идеи;
Свои знания, впечатления дети отражают в художественно-продуктивной деятельности: изготовление книжек-малюток,
разучивание пословиц, поговорок, загадок, стихов, песен о хлебе, рисунках, поделках.
Материал:
различные хлебобулочные изделия, иллюстрации, произведения художественной литературы, фотографии, изобразительные материалы, мультфильмы, музыкальные произведения.
СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА
1-й этап.
Подготовительный.
Перед завтракам воспитатель обращает внимание детей на столы и просит сказать, чего же не хватает на накрытых столах. (Хлеба) Перед детьми ставится вопрос: где взять хлеб? Дети предлагают разные варианты – в магазине, в ларьке. Воспитатель уточняет: «Где же можно взять хлеб в нашем деском саду?» (На кухне) Педагог приносит хлеб.
После завтрака дети собираются в группе, воспитатель приносит подносы с разными хлебобулочными изделиями, предлагает рассмотреть их.
Воспитатель: Ребята, как вы думаете, о