едметные: учащиеся ознакомятся с классификацией бутербродов, навыкам приготовления бутербродов
Метапредметные (УУД):
o регулятивные - определение технологической последовательности приготовления бутербродов .
o коммуникативные - умение работать в паре при выполнении задания, умение вести сотрудничество с одноклассниками, разрешать конфликтные ситуации, адекватно воспринимать и вырабатывать уважительное отношение к сверстникам в ходе совместной работы.
o познавательные - выбор наиболее рациональных способов приготовления пищи и проводить сравнительный анализ,
обобщить знания о трудовой сфере деятельности повара.
Личностные - умение провести самоанализ выполненной работы, развивать трудолюбие, воспитывать аккуратности и опрятности в работе, воспитать бережное отношение к продуктам.
Тип урока: урок-проект
Оборудование: на столах клеёнки, разделочные доски, нож, продуктовый набор; предметы для сервировки( шпажки, тарелки, салфетки, скатерти и пр)
Этап урока
Действия учителя
Деятельность обучающихся
УУД
1
1. Организационный момент.
2. (1-2 минуты)
Сегодня на уроке мы работаем в парах. На пары вы разделились заранее.
Представьте вашу пару.
Проверьте готовность к уроку.
Ученики сообщают название своей команды проверяют наличие необходимых принадлежностей.
Личностные результаты:
1) формируем мотивацию к обучению и целенаправленной познавательной деятельности.
Коммуникативные УУД:
1) развиваем умение слушать и понимать других.
2
2. Актуализация знаний.
(3-4 минут)
-Сегодня на уроке мы будем готовить.
-Кто из вас помогает маме готовить? Кто уже пробовал готовить самостоятельно что-нибудь?
- Кому нра
Страницы: << < 7 | 8 | 9 | 10 | 11 > >>