Обмен веществ

зи основных процессов жизнедеятельности с обменом веществ и выяснение факторов, оказывающих неблагоприятное влияние на организм человека.
Для этого нам нужно будет
вспомнить строение пищеварительной системы и ее основные функции.
Дать определение обмену веществ и охарактеризовать его разновидности
Определить влияние витаминов на обмен веществ
Дать характеристику факторам, которые оказывают неблагоприятное воздействие на человека.
Человек - всеядное существо, употребляет разнообразную пищу, поэтому в строении его пищеварительных органов нет резко выраженных признаков приспособления к какому-либо одному роду пищи.
Эти органы у человека представляют собой трубку, отделы ее участвуют в различных сторонах единой сложной функции усвоения пищи и поэтому имеют неодинаковую форму и строение.
Обобщение знаний о строении и функциях пищеварительной системы.
Один ученик выходит к доске и начинает заполнять таблицу. ( HYPERLINK "G:Уроктаблица 1. doc" Таблица )
Орган пищеварительной системыОсобенности строенияФункции

В результате на доске должна получиться примерно такая таблица.
Ротовая полостьНачальный этап пищеварительной системы
В состав входят губы, зубы и язык
Открываются протоки слюнных железОпределение твердости и вкуса пищи
Откусывание и измельчение пищи
Смачивание и перемешивание пищи
Формирование пищевого комка
Частичное расщепление углеводов
Глоткав состав входят миндалины рот, пищевод и носовая полость соединяются с гортанью
ПищеводТрубка, по которой пища попадает в желудокПрохождение пищевого комка с помощью сокращения мышечных стенок
ЖелудокПо форме похож на большую грушу
Вместимость 2-3 л
Слизистая имеет много складокЗа сутки выделяет 2 л желудочного сока<