итаться, сочетать труд и отдых, много двигаться, не иметь вредных привычек.
Для правильной жизнедеятельности организма необходимо, чтобы питание было рациональным, правильным, физиологически полноценным. Это означает, что как по количеству, так и по своему качественному составу пища должна отвечать физиологическим требованиям организма. Рациональное (здоровое) питание является необходимым условием обеспечения здоровья; устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов; способности к обучению во все возрастные периоды.
В современных экономических условиях есть смысл вернуться к блюдам, которые готовили наши бабушки, поддерживавшие культуру здорового питания. Именно сейчас идет возрождение русской кухни и проявляется интерес к кулинарным традициям.
Данную книгу можно предложить для получения дополнительной информации для студентов и преподавателей.
Использовать в качестве методического материала по специальности Повар"
Использовать в ресурсном центре.
Страницы: << < 10 | 11 | 12