собом».
Межпредметная связь.
1. Оборудование хлебопекарного производства
2. Химия пищевых производств.
3. Микробиология.
4. Охрана труда.
5. Сырье и материалы.
6. История Казахстана.
7. Всемирная история.
Ход мероприятия
Преподаватель. Здравствуйте уважаемые гости и мои ученики. Я рада приветствовать вас на сегодняшнем нашем мероприятии. Мы выбрали 3страны – 3 народа и хотим, рассказывая об истории стран создать кулинарные шедевры – пироги этих стран. Итак, сегодня мы в гостях у казахов, татар и венгров. В конце нашего мероприятия, самый внимательный ответит на наш единственный вопрос, что же объединяет столь разные народы и страны.
Дороже и злата, и соболя
он — всем и всему голова.
У хлеба значенье особое:
державные держит права.
И так повелось это исстари:
изба пирогами красна.
Хлеб — наиглавная исповедь
пред жизнью во все времена.
Сегодня мы с вами прикоснемся к истории Казахстана, Татарстана и Венгрии. Девушки покажут нам приготовление современных изделий из дрожжевого безопарного теста. Традиции, обычаи народа необходимо беречь, изучать, но так же следует вам как будущим специалистам искать новые пути в профессиональном мастерстве, отвечающие практике, обычаям нового времени.
Итак, встречаем первую группу «Казахстан»
1 микрогруппа «КАЗАХСТАН»
Ведущий. Казахское ханство— казахское государство на территории современного Казахстани сопредельных с ним государств , образованное в результате распада Золотой Орды в 1465 году. При Касым – хане ханство достигло наивысшего расцвета. После его смерти началась гражданская война, но уже при Хак – Назар хане ханство было восстановлено в прежних границах. В XV—XVI веках, в результате сопротивления внешней агрессии ханство раздели
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>