противень, смазанный маслом, даем расстояться 20-25 мин, смазываем яйцом и выпекаем при температуре 190-210 градусов в течение 25-30 мин. Готовый пирог смазываем сахарным сиропом или вишневым сиропом. Плетёный пирог с вишнями красивый, пышный и вкусный.
Преподаватель. Прошу всех продегустировать изделия и выставить оченки. Оценить вы можете житонами, на которых указано название страны.
Итак, кто из Вас самый внимательный, кто из Вас ответит на наш единственный вопрос, что же объединяет столь разные народы и страны. Самый активный и внимательный учащийся премируется сладким призом!
Итак, пришло время ответит на наш единственный вопрос, что же объединяет столь разные народы и страны.
- Исторически вели кочевой образ жизни на территории Центральной Азии и Казахстана.
- Кочевой уклад жизни отразился на кулинарии и обычаях народов.
Воистину: не углами
изба и теперь красна,
а хлебом да пирогами,
как в старые времена.
За ужином ли, за чаем
мы хлеб не спеша жуем.
И в общем, ни понимаем всю ценность обычного хлеба.
Цените же хлеб, сыны!
Хлеб - это судьба народа,
Хлеб - это судьба Страны!
Ну вот и подошла к концу наша встреча. Спасибо за внимание.
Литература
1. П. С. Ершов «Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочное изделие» - 2005г.
2. З. Н. Пашук, Т. К. Апет, И. И. Апет «Технология производства хлебобулочных изделий» - 2009г.
3. Т. Б Цыганова «Технология и организация производства хлебобулочных изделий» -2010г.
4. Л. В. Мармузова «Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы» - 2008г.
5. Л. Толстова «Предприятия хлебопекарной промышленности» - 2010г.
6. С. Ковэн, Л. Янг «Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам» - 2008г.
7. Л. П. Шариков «Охрана тру
Страницы: << < 8 | 9 | 10 | 11 > >>