вали за растениями. Родиной моркови считалось Средиземноморье. В древнюю Русь этот овощ попал в незапамятные времена. Уже в XVI веке на Руси лечили морковным соком заболевания сердца, печени. В моркови много полезных веществ: крахмал, сахар, витамины и минералы. Культурная морковь- растение двухлетнее. В первый год в корне накапливаются питательные вещества и, если оставить корень на зиму, то из него вырастет высокий стебель. На верхушке стебля появятся белые шапки соцветий, состоящие из мелких цветочков. Цветочки сидят на длинных цветоножках, расходящихся от верхушки стебельков во все стороны, как спицы зонтика. После отцветания на месте цветков остаются семена. В мае, когда земля прогреется, огородники высевают на грядках семена моркови. Чтобы вырастить хороший урожай моркови, надо сеять морковь на открытом, солнечном месте - ведь морковка любит яркий солнечный свет. Посевы моркови надо вовремя прореживать, а почву на грядках рыхлить. У огородников есть подземные помощники: кроты, земляные черви и землеройки, которые не только рыхлят землю ,но уничтожают вредных насекомых. В сентябре с огородов убирают морковь. Морковь хорошо хранится в подполе, где сухо и прохладно.
Свекла
Дикорастущая свекла до сих пор встречается в Иране, на побережье Средиземного, Черного и Каспийского морей, а также в Индии и Китае. За 2 тысячи лет до нашей эры свекла была известна, но нелюбима в Древней Персии, где ее считали символом ссор и сплетен и в основном использовали как лекарственное растение. Лишь за 800 лет до нашей эры в горных районах передней Азии начали разводить свеклу как корнеплодный овощ. Разводили ее и в Древней Греции. Они употребляли в пищу не только корни, но и листья. Ученые до сих пор спорят, какая страна является родиной свеклы. Одни считают, что свеклу приве
Страницы: << < 11 | 12 | 13 | 14 | 15 > >>