мые к весам. Приведите классификацию, индексацию торгового измерительного оборудования.
2. Сформулируйте правила эксплуатации оборудования для приготовления и продажи свежевыжатого сока: значение в торговле, виды, устройство, принцип действия.
3. Распознайте виды холодильного оборудования в отделе товарная заморозка в магазинах сети «Гулливер». Расшифруйте буквенно-цифровую индексацию ПХН-2-1,2
Ульяновский техникум питания и торговли
Рассмотрено
на заседании МК экономики и управления
протокол от 20
Председатель Л. В. ЧерняеваПрофессия 38. 01. 02
«Продавец, контролер-кассир»
Учебная группа П-«Утверждаю»
Зам. директор по УР
Ю. Ю. Бесова
«»20г.
БИЛЕТ 15
ПМ. 02 Продажа продовольственных товаров
МДК 02. 02. «Техническое оснащение торговли продовольственными товарами»
Инструкция для выполнения экзаменационных заданий
Внимательно прочитайте задание.
Время выполнения задания – 45 мин.
Проверяемые результаты обучения: У 08, Зн10, Зн11, Зн12, Зн13, Зн14, Зн15, Зн16
Вы можете использовать каталог торгового оборудования
1. Охарактеризуйте весы настольные механические: принцип работы, маркировка, техническая характеристика, устройство, назначение основных частей.
2. Сформулируйте правила эксплуатации измельчительно-режущего (механическое) оборудования (слайсер): значение в торговле, виды, устройство, принцип действия.
3. Распознайте виды холодильного оборудования в отделе салаты в магазинах сети «Пятерочка». Расшифруйте буквенно-цифровую индексацию ПВХС-1-0,8
Ульяновский техникум питания и торговли
Рассмотрено
на заседании МК экономики и управления
протокол от 20
Председатель Л. В. ЧерняеваПрофессия 38. 01. 02
«Продавец, контролер-кассир»
Уче
Страницы: << < 32 | 33 | 34 | 35 | 36 > >>