бная группа П-«Утверждаю»
Зам. директор по УР
Ю. Ю. Бесова
«»20г.
БИЛЕТ 16
ПМ. 02 Продажа продовольственных товаров
МДК 02. 02. «Техническое оснащение торговли продовольственными товарами»
Инструкция для выполнения экзаменационных заданий
Внимательно прочитайте задание.
Время выполнения задания – 45 мин.
Проверяемые результаты обучения: У 08, Зн10, Зн11, Зн12, Зн13, Зн14, Зн15, Зн16
Вы можете использовать каталог торгового оборудования
1. Сформулируйте правила эксплуатации фасовочно-упаковочного оборудования (термопак): значение в торговле, устройство, принцип действия.
2. Охарактеризуйте влияние научно-технического прогресса на развитие сферы торговли
3. Распознайте виды немеханического оборудования в отделе «Кондитерские изделия» в магазинах сети «Перекресток».
Ульяновский техникум питания и торговли
Рассмотрено
на заседании МК экономики и управления
протокол от 20
Председатель Л. В. ЧерняеваПрофессия 38. 01. 02
«Продавец, контролер-кассир»
Учебная группа П-«Утверждаю»
Зам. директор по УР
Ю. Ю. Бесова
«»20г.
БИЛЕТ 17
ПМ. 02 Продажа продовольственных товаров
МДК 02. 02. «Техническое оснащение торговли продовольственными товарами»
Инструкция для выполнения экзаменационных заданий
Внимательно прочитайте задание.
Время выполнения задания – 45 мин.
Проверяемые результаты обучения: У 08, Зн10, Зн11, Зн12, Зн13, Зн14, Зн15, Зн16
Вы можете использовать каталог торгового оборудования
1. Сформулируйте правила установки и эксплуатации настольных циферблатных весов.
2. Проанализируйте значение охлаждения в торговле продовольственными товарами. Выявите отличия искусственного и естественного охлаждения. Охарактеризуйте
Страницы: << < 33 | 34 | 35 | 36 | 37 > >>