Карвинг

Пояснительная записка.
Во всем многообразном мире нет ничего более доброго, замечательного и увлекательного, чем вдохновенное кулинарное творчество, особенно, при воодушевляющем и направляющем участии детей. Это искусство в наши дни притягивает и любителей и профессионалов. Мода на восточную кухню только подогрела интерес европейцев к этому мастерству и уже давно кулинарные выставки, торжественные церемонии и вечеринки не обходятся без украшения их резными композициями.
Карвинг по фруктам, овощам и сыру может быть и частью повседневной жизни. Простой резной орнамент в ежедневных блюдах делает их более аппетитными и привносит столу много изящества и утонченности.
С помощью вполне доступной даже подросткам техники карвинга несложно оригинально украсить многие ежедневные и праздничные блюда, сделать их более аппетитными и визуально привлекательными.
Карвинг требует от обучающегося терпения, концентрации внимания, хорошего глазомера и твердой руки. Он должен представлять себе, как будет выглядеть готовое произведение, каждый раз, когда делается очередной срез.
Программа "Карвинг" вводит ребенка в удивительный мир съедобного творчества. С помощью различных техник резьбы: карбования, насечения, каннелирования и гравирования, дети могут вырезать различные 3д композиции. Программа предусматривает развитие у обучающихся изобразительных, художественно-конструкторских способностей, нестандартного мышления, творческой индивидуальности. Это вооружает детей, будущих взрослых граждан, способностью не только чувствовать гармонию, но и создавать ее в любой иной, чем художественное творчество, жизненной ситуации, в любой сфере деятельности, распространяя ее и на отношения с людьми, и с окружающим миром.
Предлагаемая программа имеет художестве