огеновой кислоты.
Результаты исследования занесены в таблицу:
Вид картофеля
Окрашивание картофеля
розовый
желтое
Опыт с аммиаком: Этот же опыт проводили в присутствии аммиака. Пятно становится более ярким, то есть ярко- желтым.
Выводы
На основании проведенных исследований с картофельными очистками различных видов картофеля мы пришли к выводу:
1. Изучили теоретический материал о составе картофельных очистков, свойствах и значении хлорогеновой кислоты;
2. Изучили методику обнаружения хлорогеновой кислоты;
3. Провести исследование 2 разными способами;
4. Обратили внимание людей на пользу картофельных очистков и хлорогеновой кислоты.
Заключение
Картофельные очистки содержат полезную для человека хлорогеновую кислоту.
Она способствует снижению веса, препятствует развитию раковых клеток. Благотворно влияет на работу сердца, тонизирует сердечную мышцу, выравнивает давление, препятствует тромбозу и нормализует уровень сахара в крови.
Она укрепляет мышцы и кости скелета, нормализует работу печени и препятствует старению организма.
Хлорогеновая кислота обладает массой полезных свойств, среди которых можно выделить следующие:
:: антибактериальное действие;
:: противовоспалительное;
:: противовирусное;
:: антиоксидантное действие.
Литература
1. А. В. Козлов Проблемы охраны здоровья населения. - ООО "Фирма Март", 2002
1. Научно - методический журнал "Химия в школе", 2007
Страницы: << < 3 | 4 | 5