Карбоновые кислоты

План-конспект открытого урока по химии в 10 классе
Тема урока: "Карбоновые кислоты".
Тип урока: урок формирования новых знаний (2 часа).
Цели урока:
Обучающие: Дать понятие о карбоновых кислотах. Рассмотреть строение молекул карбоновых кислот.
Познакомить обучающихся с классификацией и номенклатурой карбоновых кислот.
Изучить физические свойства карбоновых кислот, их биологическую роль и распространённость в природе.
Развивающие: продолжить развитие памяти, мышления, внимания учащихся;
развивать ключевые компетенции учащихся (информационная, коммуникативная, учебно-познавательная); развивать интерес к предмету химия.
Воспитательные: воспитывать культуру общения через работу в паре, группе, воспитывать культуру умственного труда.
Оборудование урока: компьютер, мультимедийный проектор, ноутбуки, презентация SMART Notebook. Пробирки в подставках, держатели, химические стаканы, стеклянные палочки.
Реактивы для урока: Лимоны, яблоки, апельсины, муравьиная, уксусная, аскорбиновая, бензойная стеариновая кислоты, вода.
Методы обучения: словесные, наглядные, практические.
Общедидактические методы: объяснительно- иллюстративный, частично- поисковый, исследовательский.

Ход урока:
I. Организационный момент. Приветствие. Постановка целей и задач урока.
II. Экспресс-опрос. (Беседа)
1. Какие кислородосодержащие органические вещества вам известны?
2. Альдегиды - это?
3. Какие функциональные группы вам известны?
Ответ: гидроксильная, карбонильная, альдегидная.
4. Вспомните, что получается при окислении альдегидов, например, при реакции "серебряного зеркала"?
Ответ: карбоновые кислоты.
5. Расскажите о физических свойствах альдегидов.