Карбоновые кислоты

Тест на ноутбуках (выставление оценок предусмотрено программой теста) - 7 минут.
III. II. Стадия вызова
Вступительное слово учителя. Нам сегодня предстоит решить грандиозные задачи, потому что вещества, о которых пойдет дальше речь, настолько интересны, разнообразны и необходимы нам в жизни, что о них можно говорить бесконечно.
Проблема:
С давних времен люди использовали приправы для придания пище кислого вкуса. С этой целью использовались листья щавеля, стебли ревеня, сок лимона, ягоды кислицы. Разумеется, тогда никто и не думал о том, что кислый вкус во всех случаях обусловлен присутствием соединений определенного класса
Многие из вас не избежали искушения воткнуть в муравейник прутик, а потом лизнуть палочку.
Как вы думаете, о каких веществах пойдет речь сегодня на уроке, посмотрите на слайд презентации, оборудование (лимоны, яблоки, раствор уксуса, таблетки и драже аскорбиновой кислоты)?
Что вы ощущаете, сейчас посмотрев на них, с каким понятием ассоциируются эти продукты?
Итак, тема нашего урока - Карбоновые кислоты.
Что мы должны изучить сегодня?
"Мозговой штурм":
::сформулировать определение,
::вывести общую формулу,
::изучить классификацию,
::рассмотреть физические свойства,
::оценить разнообразие
::и наряду со всем названным познать области применения веществ, с которыми нам предстоит познакомиться на уроке.

IV. Стадия осмысления материала После каждого фрагмента слайда, идет обсуждение. Во время "стопа" идет обсуждение проблемного вопроса или коллективный поиск ответа на основной вопрос.

Вопрос 1. На экране дана формула, смотря на нее, давайте попытаемся сформулировать понятие карбоновые кислоты - это. . .

Вопрос 2. С