Цели поставленные в начале урока, нами были достигнуты.
Вы замечательно поработали сегодня на уроке. Ведь как известно, самыми прочными являются те знания, которые получены человеком самостоятельно, после определенных усилий.
Мне бы хотелось отметить лучших обучающихся. Это такие обучающиеся как. . . Они были более активными на уроке, много дополняли и отвечали на поставленные вопросы. Одним словом были просто молодцы!
Оценки за работу на уроке.
Оценки выставляю за работу на уроке: опрос, выполнение практической работы и решение задачи.
По результатам всей работы на уроке группа 1 набрала . . . баллов и получает оценку. . .
Домашнее задание.
А мы переходим к домашнему заданию, которое представлено на экране.
1. На основании изученного материала составить схему классификации изделий из теста с фаршем.
2. На следующем уроке мы будем изучать тему "Пироги и кулебяки". Найти определение этим изделиям.
Урок закончу словами - напутствия: Ни искусство ни мудрость не могут быть достигнуты, если им не учиться"
Поэтому творите, создавайте что-то новое , не стойте на месте От вашего творчества зависят в дальнейшем успехи в вашей профессиональной деятельности.
Спасибо всем за урок, урок закончен.
Приложение
Карта программного опроса
Из набора сырья выбрать сырье, относящееся к определенному фаршу и отметить ""
Сырье
Фарш мясной с луком
Фарш картофельный с луком
Фарш из свежей капусты
Фарш с рисом яйцом
Фарш из зеленого лука с яйцом
1
Говядина
2
Маргарин
Страницы: << < 8 | 9 | 10 | 11 | 12 > >>