тае, Египте, Турции. б) в Англии, Греции, Италии. в) во всех странах.
7. Что является главной особенностью услуги как продукта:
а) неограниченные возможности предоставления услуг потребителю.
б) нематериальный состав продукта.
в) высокая стоимость услуги.
8. Для чего необходимо применять на практике различные классификации гостей:
а) для того, чтобы лучше понять потребности группы гостей.
б) для того, чтобы лучше понять индивидуальные потребности гостей.
в) для того, чтобы проводить социологические исследования.
9. Какие особенности поведения гостей присущи интровертам:
а) коммуникабельность б) рискованность поведения в)сдержанность
10. Какие особенности поведения персонала присущи экстравертам:
а) стремление к порядку
б) медлительность
в) активность и работоспособность.
11. Какой из перечисленных типов характеров наиболее эмоционально устойчив:
а) сангвинический б) холерический в) меланхолический
12. Какое качество склонен проявлять гость-холерик:
а) вспыльчивость б) терпение в) неуверенность в себе
13. Какое качество склонен проявлять гость-флегматик:
а) спокойствие б) тревожность в) повышение голоса во время общения
14. Что необходимо предпринять менеджеру, для того, чтобы повысить качество обслуживания иностранных гостей:
::
::
::
15. Что такое таймшер:
а) предпринимательство в сфере питания.
б) система владения клубным отдыхом.
в) частное домовладение.
16. Что называют модулем при покупке таймшера:
а) банкетный зал б) игровой зал в) апартаменты
17. Номер "люкс" это:
а) многокомнатный номер с кухней
б) многокомнатный номер без кухни
в) двухкомнатный номер повышенной комфортности
Страницы: << < 46 | 47 | 48 | 49 | 50 > >>