ой, пищеварительной и нервной системы человека.
Кто выращивает хлеб?
Мы узнали, что причастны к изготовлению хлеба люди почти всех профессий. В поле трудятся: хлебороб, механизатор, агроном, комбайнер, тракторист, на мельнице: мельник, на хлебозаводе: пекарь, тестовод, формовщик, упаковщик, Помогают им - шофер, грузчик, наладчик оборудования, электрик, водопрводчик, экономист, бухгалтер, химик-лаборант, а так же животноводы и растениеводы. Продают хлеб продавцы. Но всех их учит учитель, помогает сохранять здоровье врач. Чтобы им хорошо жилось, дома делает строитель. И так можно много продолжать.
Сегодня в нашей стране выращивают больше 100 млн. тонн зерна в год. Известно более 700 видов хлебобулочных изделий.
Как выращивалди и берегли хлеб в Великую Отечественную войну?
Тяжело доставался хлеб в годы Великой Отечественной войны. Хлеба не хватало, сеять его было некому. Все уходили защищать Родину на фронт. Хлеб выращивали и пекли женщины и дети. Состав хлеба очень отличался от нынешего. Он по виду был совсем не похож на тот, который мы сейчас видим на своем столе. Хлеб пекли из жмыхов овсяной муки, а ещё добавляли лебеду и мелкие опилки, хвою, кору деревьев, картофель. Был и свекольный хлеб. И все равно и такой хлеб люди очень берегли.
В блокадном Ленинграде на день выдавалось 125 граммов хлеба, и больше никакой еды не было. Взрослые старались отдать свой хлеб детям. За годы блокады в Ленинграде от голода погибло более 600 тысяч человек.
Так повелось на Руси (традиции, связанные с хлебом).
Очень много с хлебом связано традиций на Руси. Встречали гостей хлебом-солью, если люди преломили кусок хлеба, то они считались друзьями на всю жизнь, самым большим грехом считается наступить даже на крошечку хлеба.
Народная мудрость о хлеб
Страницы: << < 21 | 22 | 23 | 24 | 25 > >>