о) и при этомраствор обесцветится, значит - это сливочное масло,
если НЕ обесцветится, значит - это маргарин.
Ученик 2.
Другой продукт, который мы практически ежедневно используем в пищу это картофель.
(слайд 7) Картофель справедливо называют вторым хлебом. Он характеризуется высоким содержанием важнейших для человека органических веществ. ( слайд 8)Но те, кто дружат с химией, знают, что в состав картофеля входит такое токсическое вещество, относящееся к гликоалкалоидам, как соланин. В малых дозах соланин имеет лечебные свойства (в зависимости от возраста, здоровья, самочувствия и массы тела человека). Тяжёлое отравление соланином возможно от 200-400 мг (это если сразу съесть килограмм позеленевшей картошки, прямо с кожурой). Более 500 мг - может быть летальный исход.
Солонин в основном накапливается в ботве и кожуре. Поэтому при чистке клубней основная масса солонина срезается. Но, в любом случае, если клубень зеленый более чем на четверть - в пищу он не пригоден. Содержание солонина велико в недозревшем, молодом и мелком картофеле. При его созревании, к осени - количество солонина уменьшается, и вновь увеличивается - при продолжительном (до весны и лета) или неправильном хранении.
Ученик 3.
Ну и напоследок мы поговорим о соках. (слайд 9)Если вы сомневаетесь в натуральности сока и предполагаете в нём наличие красителей (такое предположение можно сделать, если купленный вами продукт, имеет насыщенную окраску), то можно проделать нехитрый эксперимент. Добавьте к купленному вами напитку соду, если окраска стала значительно светлее (натуральные красители "любят" кислую среду, а сода её нейтрализует), значит напиток настоящий. Если же окраска практически не изменилась -значит красители синтетические.
Вывод:надеемся,мы доказ
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>