Химия в быту

Химия в быту
Цель: Повысить интерес к изучению предмета химии, показав, как можно применять изученные законы и факты химии в повседневной жизни, при покупке товаров общего потребления.
Ход занятия. (cлайд 1)

Единственный путь, ведущий
к знанию, - это деятельность.
Бернард Шоу

(Слайд 2)Химия - мать мироздания,
Она Вселенной, всех веществ создание.
Она везде - на суше и на море,
В быту, в земле, в космическом просторе,
И эта вечная загадка вещества,
Влекла меня вчера, сегодня и всегда.

Вступительное слово учителя:Невозможно поспорить с тем, что химия вездесуща! Эпиграфом к нашему мероприятию предлагаю взять слова Бернарда Шоу(слайд3): Единственный путь, ведущий к знанию, - это деятельность.
Сегодня мы проводим отчёт о КТД "Химия в быту". Ученикам 10, 11 и 12 класса было дано задание - Доказать необходимость знания химии при работе с бытовыми химикатами, на кухне и во время похода в магазин. Каждый класс работал в своём направлении. ( слайд 4)Вам предлагается внимательно выслушать выступления каждой группы, а после ответить на вопросы викторины.
Предлагаю выслушать отчёт учеников 12 класса.
Отчёт 1 группы. (слайд 5)
Ученик 1
На кухне нас окружают различные продукты, которые являются химическими веществами. Мы задумались, как можно применить наши знания, чтобы уберечь себя от некачественных продуктов и как сохранить продукты питания.
Жиры и масла то, что используется ежедневно. (слайд 6) Зная химические свойства жиров, мы можем утверждать, что они легко окисляются. Именно вторичные продукты окисления вызывают прогоркание жиров, могут вызывать нежелательные процессы в пищеварительном тракте, оказывать токсические воздействия.
Причём это происходит не только