Химия плодов и овощей

я на службе урожая 2Учебный класс Творческая мастерская Опрос, рефлексия деятельности
2120. 04Условия хранения плодов и овощей2Учебный класс Творческая мастерская Опрос, рефлексия деятельности
2226. 04Исследование упаковок чипсов, свежемороженых плодов и овощей2Учебный класс Творческая мастерская Лэтбук
2327. 04Профессии, связанные с выращиванием и селекционированием плодов и овощей2Учебный класс Творческая мастерская Банк профессий
2417. 05Кто он Мичурин?2Учебный класс Творческая мастерская Сообщение о селекционерах мира
2518. 05Экскурсия в ботанический сад2Ботанический сад
г. СаратовЭкскурсияТворческая работа

Приложение 2
Оценочные материалы
Тест по проверке знаний к программе «Химия плодов и овощей»
«ПЛОДЫ И ЯГОДЫ НА ВАШЕМ СТОЛЕ»
(викторина)
1. Какие ягодные культуры выращивают в России? (земляника, малина, ежевика, голубика, смородина, крыжовник и другие)
2. Назовите косточковые культуры. (вишня, абрикос, слива, черешня, алыча, персик)
3. Назовите кустарниковые ягодные культуры. (крыжовник, йошта, смородина)
4. Назовите ягодные культуры – лианы. (лимонник, виноград)
5. Земляника – это дерево, куст, кустарник или трава? (трава)
6. Какие фруктовые деревья растут у нас? (яблоня, груша, слива и другие)
7. Какие виды заготовок плодов и ягод вы знаете? (в свежем виде, замороженные, сушка, варенья, компоты)
8. Земляника и клубника одно и то же? (нет)
9. Какие двудомные садовые культуры вы знаете? (облепиха, клубника)
10. Самая распространенная садовая культура в Росии? (яблоня)
11. С какого яруса кроны нужно начинать уборку плодов яблонь и груш? (с нижнего)
12. В какое время суток лучше снимать плоды на хранение? (утром)
13. Как влияют температуры днем и ночью за 6-8 не