б)холодное мясо, курицу, тунца, лосося,
в)салат, творог.
Чем бы вы, скорее всего, заправши готовый картофель?
а)сливочным маслом;
б)сметаной;
в)творогом, йогуртом или сливочным сыром.
Какой из приведенных ниже вариантов больше всего соот - ветствует вашему обычному завтраку?
а)яичница с ветчиной;
б)тосты со сливочным маслом или маргарином;
в)сухой завтрак и фрукты.
Как вы готовите ветчину, отбивные, сосиски или другое жирное мясо?
а)поджариваю;
б)поджариваю на гриле;
в)не ем жирного мяса.
В каком виде вы любите овощи?
а)запеченные и подаваемые со сливочным маслом или с гус - тым сырным соусом;
б)запеченные в микроволновой печи, сваренные в воде или на пару, приправленные небольшим количеством сливочного или оливкового масла;
в)запеченные в микроволновой печи, сверенные в воде или на пару и нечем не приправленные.
Подсчет баллов.
За каждый ответ "а" дается 0 очков, за каждый "б" - 1 очко; а за "в" - 2 очка. Сложите полученные очки.
15-20 - потребление нормального количества жира, но здесь важно иметь в виду тип жира и его количество.
9-14 - потребление жира немного превышает норму, и это в дальнейшем может привести к возникновению проблем со здо - ровьем. Следует внести незначительные изменения, которые не ведут к полному отказу от любимых блюд.
8 или меньше - чрезмерное потребление жира. В этом случае необходимо полностью перестроить диету, заменив в ней жирные продукты, все жареное, торты и сладости на блюда с большим ко - личеством круп, бобов и овощей.
IV. Домашнее задание
Повторять стр. 171-197,
Выпустить санбюллетени "Язва желудка - это не шутка!"
"Пищевые отравления"
Страницы: << < 12 | 13 | 14 | 15 | 16 > >>