рмы и разлить в чашки. Чтобы чаинки не попали в чашку, используется ситечко.
( Ученик рассказывает и демонстрирует способ заварки чая).
2 ученик:
- Вот вам старинная норма заварки: по чайной ложке сухого чая на каждый стакан воды плюс одна ложка дополнительного на весь чайник. Если в чайнике помещается 4 стакана воды, то сыпали в него 415 ложек сухого чая.
10
9. Поговорки, пословицы о чае.
Воспитатель:
- А меткий народный говор увековечил чаепитие в пословицах, поговорках, загадках, которые мы свами вспомним.
Конкурс пословиц и поговорок.
"В хорошей посуде и чай вкуснее".
"Не спеши пить чай - язык обожжёшь".
"Пей чай - удовольствие получай".
"Чай пить - не дрова рубить".
Воспитатель:
- Ребята, а с чем же пьют чай?
Ответы детей (слайд 12).
Воспитатель:
- Пищевые продукты, с которыми пьют чай можно объединить в пять групп:
- сахар и другие сладости (конфеты, печенье, варенье, мёд); (слайд 13)
- молочные продукты, молоко; (слайд 14)
- мучные изделия, мука, крупы (рис, пшено); (слайд 15)
- лимон, цитрусовые, фрукты; (слайд 16)
- пряности (имбирь, корица, перец, тмин); (слайд 17)
Воспитатель:
- Ребята, я приглашаю вас поучаствовать в конкурсе "Что добавлено в чай?" (лимон, сахар, молоко, варенье, мёд, бергамот, корица).
- Подходите по очереди к чайному столику. Продегустируйте чай 1. Ощутите аромат. Пить чай нужно не спеша, наслаждаясь его вкусом.
11
Продегустируйте чай 2, 3, 4, 5, 6, 7.
- Вы попробовали чай. Что было добавлено в чай 1? 2. . . . . . . . . . . .
- Выразите свои предпочтения. Какой чай, на ваш взгляд, был более вкусным и ароматным? Почему?
10. О л
Страницы: << < 6 | 7 | 8 | 9 | 10 > >>