из круп.
Каждая группа озвучивает свою наработанную информацию. Участвуют в беседе; формулируют выводы, делают записи в тетради. Познавательные: извлекать необходимую информацию из прослушанного, структурировать знания.
Коммуникативные: вступать в диалог, с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли.
Предметные: давать определения новым понятиям темы.
5. Первичная проверка понимания. Вызвать эмоциональный настрой и познавательный интерес к теме. Предлагает уч-ся заполнить:
- Таблицу «Отгадай и напиши, из каких растений и круп можно сварить манную, пшённую, гречневую и пшеничную каши». (Приложение 1)
-Таблица «Первичная обработка круп». (Приложение 2)
- Таблица «Продукты необходимые для приготовления блюд из крупы». (Приложение 3)
- В сказке «Каша из топора» солдат варил кашу. Что и в какой последовательности давала ему старуха? (Приложение 4)
- Вставьте нужные слово «Требования к готовым блюдам из круп». (Приложение 5)
Выполняют самостоятельно в группахРегулятивные: устанавливать последовательность действий по выполнению задания.
Коммуникативные: слушать и слышать собеседника.
Познавательные: применять полученные знания.
6. Первичное закрепление. Обеспечить осмысленное усвоение и закрепление знаний. Практическая работа. «Приготовление рассыпчатой гречневой каши».
Прежде чем приступить к работе вспомним правила техники безопасности.
(Повторяем правила ТБ)
Подготавливаем рабочее место, внимательно знакомимся с технологической картой. (Приложение 6)
Выполняем практическую работу технологической карте.
Осуществляют учебные действия по намеченному плану
Обсуждают в группах, обосновывают выбор своего решения или несогласие с мнением других.
Объясняют, анализируют, формулирую
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>