;Пирамида питания".
Задание: вспомните, что вы ели сегодня на завтрак. Пользуясь пирамидой питания, вычислите количество единиц (7 - 9).
Как вы считаете, сегодня на уроке вы приобрели полезные знания?
Полезные знания необходимо закреплять.
I. Вопросы для закрепления.
Тестирование (на слайдах 15 - 19).
1. Укажите группу химических элементов, содержание которых в клетке составляет в сумме 98: а) H, O, S, P, б) H, C, O, N,
в) N, P, O, H, г) C, H, K, Fe (б)
2. Мономерами белковых молекул являются:
а) углеводы, б) амины,
в) аминокислоты, г) карбоновые кислоты. (в)
3. Назовите функцию, которую выполняет основная масса белков семян растений и яйцеклеток животных: а) защитная, б) строительная,
в) запасающая, г) ферментативная (в)
4. Назовите белок, из которого состоят рога, копыта, когти, перья и волосы животных: а) коллаген, б) кератин, в) турбулин, г) миозин (б)
5. Как называется структура белка, которая представляет собой цепь из аминокислот, соединенных друг с другом в определенной последовательности: а) первичная, б) вторичная, в) третичная (а)
6. Назовите белки-ферменты, которые расщепляют другие белки.
а) пепсин, трипсин, б) гемоглобин, карбоангидраза,
в) инсулин, глюкагон, г) коллаген, кератин. (а)
7. Как называется процесс потери белком третичной структуры, ведущий к утрате им биологической активности?
а) денатурация, б) редупликация,
в) диссимиляция, г) дегенерация (а)
8. При гидролизе белков образуются:
а) амины, б) аминокислоты,
в) углеводы, г) жиры. (б)
9. Что является побочным продуктом в реакции образования белков?
а) аммиак, б) вода, в) оксид углерода (IV), г) водород. (б)
10. Назовите реакции, к
Страницы: << < 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >>