те пробирку.
3. В пробирку налейте 4-5 мл раствора белка и нагрейте до кипения.
4. Отметьте изменения.
5. Охладите содержимое пробирки и разбавьте водой.
Опыт 2.
"Ксантопротеиновая реакция"
Порядок выполнения.
1. Возьмите пробирку.
2. В пробирку налейте 2-3 мл раствора белка.
3. В пробирку прилейте 1 мл уксусной кислоты.
4. Содержимое пробирки нагрейте.
5. Отметьте изменения.
6. Охладите смесь и добавьте аммиак до щелочной среды.
7. Отметьте изменения.
Опыт 3.
"Биуретовая реакция"
Порядок выполнения.
1. Возьмите пробирку.
2. В пробирку налейте 2-3 мл раствора белка.
3. Добавьте 2-3 мл раствора гидроксида натрия и 1-2 мл раствора медного купороса. .
4. Отметьте изменения.
Название опыта
Что наблюдали?
Выводы.
Страницы: << < 2 | 3 | 4