II. Изучим химические свойства:
Чем обусловлены химические свойства альдегидов?
I. Реакция полного окисления - горения
(характерна для всех органических веществ)
этаналь кислород--
Физминутка
II. Реакции окисления по группе CH
(качественные реакции)
1. реакция "медного зеркала"
Лабораторный опыт:
В пробирку налить немного гидроксида натрия NaOH и несколько капель сульфата меди(II) СuSO4 - не встряхивать ( так как получается свежеприготовленный голубой осадок гидроксида меди (II) Cu(OH)2.
К этому осадку добавить раствор уксусного альдегида и всю смесь нагреть.
Эта реакция используется в медицинских биохимических лабораториях для обнаружения альдегидов при анализах на сахар в крови и моче.
2. реакция " серебряного зеркала"
Долгое время реакцию "серебряного зеркала" использовали в производстве зеркал. Вообще для производства зеркал используют метод нанесения металла тонким слоем серебра или алюминия на хорошо отшлифованную поверхность например- стекло.
III. Реакции присоединения по группеCO
1. реакция гидрирования (H2)
этаналь водород --
IV. Реакция поликонденсации
(образование высокомолекулярного соединения)
Демонстрация изделий из фенолформальдегидной смолы.
Запись в тетради:
Метаналь - бесцветный газ с резким запахом, растворим в воде
( 40 ный раствор -формалин), ядовит.
Демонстрация влажных биологических препаратов.
Этаналь - летучая жидкость с характерным запахом зеленой листвы, ядовит.
Слайд 5
Ванилин
Сла
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 > >>