рых овощей (фруктов).
Кулинарная классификация овощей. Питательная ценность фруктов.
кулинарная обработка
Ответы на вопросы
58
14. 04
Виды тепловой обработки продуктов.
Преимущества и недостатки различных способов тепловой обработки овощей.
тепловая обработка
Ответы на вопросы
59
17. 04
Технология приготовления блюд из варёных овощей.
Условия варки овощей для салатов, способствующие сохранению питательных веществ и витаминов.
кулинарная обработка
Ответы на вопросы
60
21. 04
Подача кондитерских изделий и сладких блюд.
Составление букета из конфет и печенья.
сервировка стола
Ответы на вопросы
Раздел 6. Технологии получения, преобразования и использования энергии - 1 час
61
24. 04
Работа и энергия. Виды энергии. Механическая энергия
Работа и энергия. Механическая энергия. Методы и средства получения механической энергии.
виды энергии.
Ответы на вопросы
Раздел 7. Технологии получения, обработки и использования информации - 1 час
62
28. 04
Информация и её виды
Информация и ее виды. Характеристика видов информации в зависимости от органов чувств.
Объективная и субъективная информация.
Ответы на вопросы
Раздел 8. Технологии растениеводства - 3 часа
63
05. 05
Характеристика и классификация культурных растений
Общая характеристика и классификация культурных растений. Основные виды дикорастущих растений, используемых человеком.
Предназначение дикорастущих растений в жизни человека.
Ответы на вопросы
64
08. 05
Общая технология выращивания культурных растений
Условия внешней среды, необходимые для выращивания культурных растений.
технология выращивания
Ответы на вопр
Страницы: << < 20 | 21 | 22 | 23 | 24 > >>