ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТ ПО ПРОФЕССИИ 16399 ОФИЦИАНТ

Страницы: <<  <  4 | 5 | 6 | 7  >  >>

нения заданий бригадирами малых групп;
-подведение итогов урока по накопленным баллам в группах;
-выставление оценок, разбор ошибок;
- задание на следующий урок учебной практике.


Бригада 1
Приготовление напитка " """
Баллы от
0-1
Внешний вид напитка
Вкус
Цвет
Запах
Оригинальность подачи






Общий балл (сумма)




Бригада 2
Приготовление напитка " """
Баллы от
0-1
Внешний вид напитка
Вкус
Цвет
Запах
Оригинальность подачи






Общий балл (сумма)




Бригада 3
Приготовление напитка " """
Баллы от
0-1
Внешний вид напитка
Вкус
Цвет
Запах
Оригинальность подачи






Общий балл (сумма)



Бригада 4
Приготовление напитка " """
Баллы от
0-1
Внешний вид напитка
Вкус
Цвет
Запах
Оригинальность подачи






Общий балл (сумма)




Бригада 5
Приготовление напитка " """
Баллы от
0-1
Внешний вид напитка
Вкус
Цвет
Запах
Оригинальность подачи






Общий балл (сумма)





Бригада 6
Приготовление напитка " """
Баллы от
0-1
Внешний вид напитка
Вкус
Цвет
Запах
Оригинальность подачи






Общий балл (сумма)


Бригада 1
Обслуживание гостей
Баллы от
0-1
Внешний вид официанта
Встреча гостей, предложение меню
Пр

Страницы: <<  <  4 | 5 | 6 | 7  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: