нения заданий бригадирами малых групп;
-подведение итогов урока по накопленным баллам в группах;
-выставление оценок, разбор ошибок;
- задание на следующий урок учебной практике.
Бригада 1
Приготовление напитка " """
Баллы от
0-1
Внешний вид напитка
Вкус
Цвет
Запах
Оригинальность подачи
Общий балл (сумма)
Бригада 2
Приготовление напитка " """
Баллы от
0-1
Внешний вид напитка
Вкус
Цвет
Запах
Оригинальность подачи
Общий балл (сумма)
Бригада 3
Приготовление напитка " """
Баллы от
0-1
Внешний вид напитка
Вкус
Цвет
Запах
Оригинальность подачи
Общий балл (сумма)
Бригада 4
Приготовление напитка " """
Баллы от
0-1
Внешний вид напитка
Вкус
Цвет
Запах
Оригинальность подачи
Общий балл (сумма)
Бригада 5
Приготовление напитка " """
Баллы от
0-1
Внешний вид напитка
Вкус
Цвет
Запах
Оригинальность подачи
Общий балл (сумма)
Бригада 6
Приготовление напитка " """
Баллы от
0-1
Внешний вид напитка
Вкус
Цвет
Запах
Оригинальность подачи
Общий балл (сумма)
Бригада 1
Обслуживание гостей
Баллы от
0-1
Внешний вид официанта
Встреча гостей, предложение меню
Пр
Страницы: << < 4 | 5 | 6 | 7 > >>