фессия.
8 ученик:
Подошла кому пора,
На судьбу не сетуя,
Поступите в повара –
От души советую.
Учитель: Работники общественного питания. . . Едва овладев огнем, человек научился жарить мясо, готовить нехитрые кулинарные блюда. Потом началась специализация. На хлебозаводах колдуют в царстве муки повара, кондитеры делают замысловатые торты и пирожные.
Сегодня в общественное питание пришло подкрепление - мощная техника. Объявляю конкурс: кто из вас больше назовет кухонных помощников? Победит тот, кто последним назовет технический прибор.
Учащиеся перечисляют: комбайн, тостер, ростер, электромясорубка, овощерезка, элетрокофемолка, блендер, гриль- печь, барбекю и др.
Техник-технолог - очень интересная и нужная профессия.
Техник-технолог - это одновременно:
и экономист - должен разбираться в калькуляции блюд;
и художник - должен со вкусом, эстетично оформить блюдо;
и диспетчер - обязан знать калорийность продуктов;
и механик - непременно способен управлять технологическим оборудованием;
N
Ž
Ò
à
N
"
Ò
â
N
N
ˆ
È
î
реводчик - может знакомить с достоинствами зарубежных коллег;
и педагог - призван учить «поварят»;
и психолог - должен знать, кого и чем кормить.
На суд кулинарных советов, которые организуются технологами, кулинары выносят свои кулинарные открытия, доставляющие человечеству не меньше радости, чем, скажем, открытия нового закона в физике.
Участники поют на мотив песни «А я говорю. . . ».
Ну что ж, говорю, прощай говорю,
Здоровье для нас не шутка.
От вашей еды дойдешь до беды,
До язвы дойдешь желудка.
Она говорит, сердце болит,
Направит к врачу больного.
Найдут, г
Страницы: << < 2 | 3 | 4 | 5 | 6 > >>