Вкус

/>Где расположены самые большие сосочки на языке? (Самые большие сосочки расположены на задней поверхности языка. )
(СЛАЙД 4) Что такое вкусовые рецепторы? (Вкусовые рецепторы – это клетки, расположенные в складках сосочков и сгруппированные по 50 – 100 штук)
(СЛАЙД 5) Что находится на кончиках вкусовых клеток? (На кончиках вкусовых клеток расположены реснички, которые выходят из складок сосочков) (СЛАЙД 6, пустой)
Сколько вкусов распознают сосочки? (Сосочки распознают четыре основных вкуса: сладкий, солёный, кислый и горький)
Рассказ учителя, в сочетании с беседой
- С помощью языка мы узнаём вкус: сладкий, солёный, горький и кислый. Давайте рассмотри картинку «Вкусовые зоны языка». (СЛАЙД 7).
- Сладкую и солёную пищу человек ощущает кончиком языка, кислую – боками, а горькую – корнем. Почему так происходит? Вы уже знаете о том, что язык человека покрыт множеством крохотных сосочков. В них заложены окончания нервов, умеющих распознавать, что попало в рот: кислое или сладкое, солёное или горькое, вкусное или безвкусное. Замечали ли вы, что кончик языка наиболее чувствителен к сладкому? Достаточно лизнуть мороженное, и сразу узнаешь его вкус. Края языка лучше ощущают кислое, а его основание – горькое. Поэтому горькое лекарство надо быстрее проглатывать.
- Как вы думаете, только ли эти вкусовые ощущения мы различаем? (Ответы учащихся)
- Человек различает более ста вкусовых оттенков. Человеческая пища разнообразна. Что мы едим? (Плоды, клубни, зёрна, листья (зелень), побеги)
- А вот животных пища еще разнообразнее. Одни ловят мышей, лягушек, червей, кузнечиков. Другие питаются, можно сказать, совсем несъедобной пищей. Моль - шерстью, пухоед - пухом, птичьим пером. Симпатичные плюшевые мишки – австралийские коалы (СЛАЙД 8) всю жизнь пров