Витамины

адают от размягчения костей. Почему? (Ответ Авитаминоз Д возникает в результате дефицита ультрафиолетовых лучей. )
Выставление оценок за урок.
Литература
1. Биология. Человек: учеб. для 8 кл. общеобразов. учеб. заведений. / Д. В. Колесов, Р. Д. Маш, И. Н. Беляев. -3 изд. Стериотип. - М. : Дрофа, 2002-336 с.
2. Учебник и методическое пособие Н. И. Сонин, М. Р. И Сапин, Биология "Человек", 8 класс изд. ДРОФА 2011г.
3. http://nsportal. ru/sites/default/files/2013/03/22/konspekturok1. doc
4. Интернет ресурсы














Приложение 1.
Памятка.
"Как сохранить витамины в овощах и фруктах".
В процессе приготовления пищи овощи и фрукты теряют
витамины. Если вы хотите, чтобы ваши любимые блюда
были не только вкусными, но и полезными, соблюдайте
несложные правила приготовления овощей и фруктов.
Нарезанные овощи и фрукты нужно хранить недолго в
закрытой посуде и смешивать только перед едой.
Фрукты чистить нужно только перед едой. Нарежьте их
маленькими дольками, чтобы витамины лучше усвоились.
Овощи и фрукты при варке кладите в кипящую воду и варите
их при закрытой крышке, Потеря витаминов будет меньше.
Готовые вареные овощи сразу же выньте из отвара, иначе
они станут водянистыми и безвкусными из-за того, что в отвар
перейдут витамины и минеральные соли.
Приложение 2.
Витамин С
Витамин С - Аскорбиновая кислота. Содержится цитрусовых, шиповнике, черной смородине. В капусте содержание витамина С не меньше, чем в лимонах, а в цветной капусте даже в 2 раза больше. При квашении содержание витамина С в капусте повышается. Витамин С содержится во всех кислых овощах и фруктах