Витамины

еществ, названных позже витаминами?
2) Какие опыты проводил Н. И. Лунин?
3) К каким выводам пришел Н. И. Лунин в результате своих экспериментов?

1. Учитель. Витамины обозначают буквами латинского алфавита. И цифрами по мере их открытия. Недостаток того или иного витамина в организме - гиповитаминоз, состояние, которое чаще всего выражается в ослаблении иммунитета. Существенный недостаток витамина или его полное отсутствие приводит уже к более тяжелому состоянию - авитаминозу. При авитаминозе возникают глубокие нарушения обмена веществ, ведущие к различным заболеваниям, вплоть до гибели организма. Витамины делят на водоростворимые (В,С) и жирорастворимые (А,Д)
В тетерадь. Авитаминоз - полное отсутствие витаминов в организме;
Гиповитаминоз - недостаточное содержание витаминов;
Гипервитаминоз - избыточное содержание витаминов в организме
2. Влияние некоторых витаминов на здоровье человека.
Прослушайте сообщения учащихся о значении некоторых витаминов. По ходу выступлений заполните таблицу в тетради. (Заполнение таблицы).
Витамин D.
Витамин D участвует в процессах обмена кальция и фосфора, способствует их отложению в костях. Большое количество витамина находится в животной пище: печени рыб, рыбьем жире, желтке яиц, молоке. Он может синтезироваться в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей.
Особенно важное значение витамин D имеет для детей. В раннем детском возрасте при необеспеченности организма ребенка этим витамином развивается рахит. Симптомы этого заболевания - беспокойство, вялость, тревожный сон, вздрагивание при малейшем шуме, а затем неправильное формирование скелета. У таких детей искривляются ноги, голова и живот увеличены, изменяется грудная клетка. Важнейшей мерой профилактики является длительн