У самовара вся семья

овала укреплению внутрисемейных связей, помогала людям разных поколений находить общий язык. За чайным столом семья проникалась единой атмосферой покоя.
Хозяин . А знаете ли вы, что в каждой семье чаепитие устраивали в разное время. Но обычно вечером, после 16 часов, а летом и того позже, в 7 - 9 часов вечера. Во время чаепития не подавались спиртные напитки. Как правило, во время чая почти не спорили, громко не разговаривали.
По старинному обычаю хозяин, приглашая гостя к столу, говорил ему приятные слова, чтобы беседа протекала спокойно и мирно.
Хозяйка. А вы знаете, как ласково называли в старину стол? Раньше стол называли "Божья ладонь" или "сердце матери"? т, к. он заботился обо всех, старался накормить каждого.
Учитель:В традициях русского народа заложены и правила поведения за столом. Я просила ребят поискать информацию в разных источниках. Назовите правила?
(Дети и гости высказывают свои предположения)
Нельзя стучать по столу ложкой или рукой,
класть локти на стол,
болтать ногами,
громко чавкать,
ругать еду, которую подает хозяйка на стол.
Даже невкусное блюдо, если его похвалить, станет от этого вкуснее.
В старину если роняли кусочек хлеба, то просили у него прощения и целовали.
Ели раньше из общей миски (блюда).
Каждый брал угощение в свой черед, по старшинству - верили, что это приведет к миру и согласию в доме и т. д. (3 слайд по правилам поведения за столом)
Хозяин. А из какой же посуды пили чай?
Ученица. Как правило, это фарфоровая или фаянсовая посуда. Особая гордость радушной хозяйки -- чайный сервиз, который она достает из буфета по особо торжественным случаям. В некоторых семья сохранилась традиция пить чай из стеклянных стаканов с подстаканниками (показ)