на допущенные ошибки и находит с помощью обучающихся пути их исправления. Оценивает практическую работу и устные ответы.
Канапе с перепелиными яйцами и крабовыми палочками
1. Перепелиные яйца отварить, почистить.
2. Крабовые палочки развернуть, порезать на кусочки.
3. Хлеб смазать сливочным маслом.
4. На масло положить кусочек крабовой палочки.
5. Редис разрезать на половинки.
6. Нанизать на шпажку редис, яйцо, хлеб с маслом
7. Украсить канапе зеленью.
Канапе с колбасой и помидором
1. Нарезать хлеб.
2. Смазать хлеб сливочным маслом.
3. Колбаски нарезать на кусочки.
4. Поместить кусочек колбаски на хлеб с маслом.
5. Помидоры разрезать пополам.
6. Наколоть помидор на шпажку срезом вверх.
7. Скрепить канапе, украсив зеленью.
Канапе с сыром и огурцом
1. Нарезать хлеб.
2. Смазать хлеб сливочным маслом.
3. Порезать на кусочки сыр и огурцы.
4. Поместить кусочек сыра на хлеб с маслом.
5. На шпажку наколоть кусочек огурца.
6. Скрепить канапе, украсив зеленью.
Страницы: << < 3 | 4 | 5