РЕТ - салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, а также солёных огурцов, репчатого лука и нередко квашеной капусты и зелёного горошка. Заправляется подсолнечным маслом. Относится к холодным блюдам.
Винегрет -- быстропортящееся блюдо. Даже при употреблении винегрета, хранившегося в холодильнике, на второй день возможны кишечные расстройства.
3. Просмотр мультфильма "Винегрет" из кулинарного сериала "Вкусные истории" с целевой установкой:
- Как приготовить винегрет?
4. Отгадывание загадок об овощах:
Характер мой гадкий:
Куда не приду,
Всех до слёз доведу. (ЛУК. )
Красный нос в землю врос,
А зелёный хвост снаружи.
Нам зелёный хвост не нужен. (МОРКОВЬ. )
- Очень давно морковь считалась лакомством гномов - маленьких человечков. Люди верили, что если вечером отнести в лес миску с пареной морковью, то утром обязательно найдёшь вместо моркови слиток золота. Гномы съедали морковь и щедро награждали за свою любимую еду.
Лето целое старалась,
Одевалась, одевалась. . .
А как осень подошла,
Нам одёжки отдала,
А мы положили их в бочонок. (КАПУСТА. )
Летом в огороде
Свежие, зелёные,
А зимою в бочке
Жёлтые, солёные,
Отгадайте, что это? (ОГУРЦЫ. )
Раскололся тесный домик
На две половинки,
И посыпались оттуда
Бусинки-дробинки. (ГОРОХ. )
И зелен, и густ
На грядке вырос куст.
Покопай немножко
Под кустом. . . . (КАРТОШКА. )
Над землёй трава,
А под землёй алая голова. (СВЁКЛА).
- А какие продукты необходим для приготовления винегрета ещё? (Растительное масло. )
5. ФИЗМИНУТКА "ОГОРОД".
- Сейчас мы отправимся на сказочный о
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>