-- удобство расчетов для посетителей и предприятия.
Недостатком использования системы комплексного питания является ограниченный ассортимент, который лишает посетителей права выбора.
В Сургуте существует крупная популярная сеть евро -- столовых "Береза" , рассмотрим на её примере роль эффективных продаж в сфере общественного питания.
Большой поток клиентов к столовой "Береза" обеспечивает правильная рекламная деятельность и навигация. Для того чтобы гарантировано создавать стабильный поток гостей, необходимо знать и понимать собственный потребительский сегмент. Евро-столовая "Береза" находится в местах большой проходимости людей, привлекая тем самым к себе внимание. Имея так же привлекательный экстерьер, крупную вывеску, большие парковочные места, узнаваемый логотип акцентированный на концепции ЕВРО. Интерьер так же заинтересовывает гостя, красные большие мягкие диваны, большая раздача, приятно украшены стены в русском стиле. Быстрое обслуживание и демократические цены играют не мало важную роль в эффективных продажах. Проанализировав отзывы потребителей, можно сделать вывод, что привлечение клиентов происходит за счет вкусной и не дорогой еды, и так же удобного расположения.
Увеличение продаж на данном предприятии, предусматривает и поддержку в социальных сетях, проведение акций, сотрудничество со СМИ, разработку и актуализацию собственного сайта, работу с клиентской базой.
Таким образом, количество конкурентов на рынке предприятий общественного питания возрастает с каждым годом, все больше и больше открывается заведений быстрого питания в г. Сургуте, которым необходимо привлечь потребителя с различными средствами, чтоб увеличить продажи.
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>