цептура фарша. Особенности сервировки стола. Набор столовых приборов и посуды. Правила пользования столовыми приборами. Культура поведения за столом.
Практическая работа.
Механическая обработка рыбы. Приготовление блюд из рыбы и морепродуктов.
7. Тематическое планирование с определением основных видов учебной деятельности
п/п
Плани-руемая дата
Тема урока
Тип и форма урока
Планируемые результаты и уровень усвоения
Основные виды учебной деятельности, включая использование системы "1 ученик-1 компьютер"
Формы работы
Коррекция даты проведения и темы урока
УУД
Предметные
1
2
6а
05. 09. 15
6б
04. 09. 15
6в
04. 09. 15
Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте.
Правильная посадка во время работы
Урок "открытия" нового знания.
Урок-
Путешествие
Регулятивные: принятие учебной цели; планирование организации контроля труда;
организация рабочего места;
Познавательные: работа со справочной литературой;
работа с дополнительной литературой
Коммуникативные: умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т. п.
умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя;
Личностные: самооценка;
личная ответственность;
адекватное реагирование на трудности
Научатся соблюдать правила безопасной работы.
Познакомиться с тем, что учащиеся будут изучать в течение учебного года
Использование системы "1 ученик-1 компьютер
Демонстрация экрана учителя
Фронталь-ная
Элементы материаловедения 4 часа
3 <
Страницы: << < 20 | 21 | 22 | 23 | 24 > >>