ые процессы обмена веществ в организме
- устный опрос
- тестовое задание
- внеаудиторная с/р
Суточный расход энергии
- устный опрос
-тестовое задание
- внеаудиторная с/р
Состав, физиологическое значение, энергетическую и пищевую ценность различных продуктов питания
-устный опрос
- внеаудиторная с/р
Роль питательных и минеральных веществ витаминов, микроэлементов и воды в структуре питания
- фронтальный опрос
- внеаудиторная с/р
Физико - химические изменения пищи в процессе пищеварения
- тестовое задание
- внеаудиторная с/р
Усвояемость пищи, влияющие на нее факторы
-фронтальный опрос
- тестовое задани
- внеаудиторная с/р
Понятие рациона питания
-устный опрос
- внеаудиторная с/р
Суточную норму потребности человека в питательных веществах
- тестовое задание
практические занятия 4
- внеаудиторная с/р
Нормы и принципы рационального сбалансированного питания
- фронтальный опрос
- внеаудиторная с/р
Методику составления рационов питания
- проведение индивидуального задания
- внеаудиторная с/р
Ассортимент и характеристики основных групп продовольственных товаров
-устный опрос
- тестовое задания
- внеаудиторная с/р
Общие требования к качеству сырья и продуктов
- фронтальный опрос
- внеаудиторная с/р
Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации различных видов продовольственных товаров
-тестовое задание
- внеаудиторная с/р
Разработчики:
(место работы) (занимаемая должность) (инициалы, фамилия)
(место работы) (занимаемая должность) (инициалы, фамилия)
Эксперты:
(место работы) (занимаемая должность) (инициалы, фамилия)
Страницы: << < 9 | 10 | 11 | 12 | 13 > >>