Продуктивное использование новых образовательных технологий в условиях учебной практики при подготовке выпускников по профессии 19. 01. 17 Повар, кондитер. Из опыта работы

Страницы: <<  <  1 | 2 | 3 | 4  >  >>

. Образовательная технология -- системный метод проектирования, реализации, оценки, коррекции и последующего воспроизводства учебно-воспитательного процесса. Образовательные технологии дают широкие возможности дифференциации и индивидуализации учебной деятельности.
Современные образовательные технологии ориентированы на индивидуализацию, дистанционность и вариативность образовательного процесса.
К ним можно отнести:
:: проблемное обучение;
:: групповые технологии;
:: метод проектов;
:: кейс - технология;
:: тестовые формы контроля знаний;
:: технологии развивающего обучения;
:: игровые технологии;
:: информационно-компьютерные технологии;
:: дистанционные технологии обучение
Когда конечный результат определяется количеством и качеством освоенных профессиональных компетенций, технологизированный подход к обучению является наиболее актуальным. Деятельность мастера производственного обучения требует владения всё большим количеством технологий.
Для реализации познавательной и творческой активности студента в процессе учебной практики я использую современные образовательные технологии, которые описаны ниже.
Проблемное обучение.
Цель применения данной технологии: развитие познавательной деятельности обучающихся и развитие их творческих способностей на занятиях учебной практики, направленных на формирование ПК и ОК в рамках реализации ФГОС.
Стандарт нового поколения требует нового качества образования, при котором я организовываю деятельность студента в новой образовательной среде, а студент осуществляет поиск, выбор, анализ, систематизацию и презентацию информации, практического опыта.
В итоге мы имеем новый образовательный результат: профессиональные компетенции и ОК, мотивация к обуч

Страницы: <<  <  1 | 2 | 3 | 4  >  >>
Рейтинг
Оцени!
Поделись конспектом: