ихся представляет собой целостный процесс усвоения системы знаний, формирования творческих умений и навыков, путём пошагового продвижения в образовании.
Обучающая деятельность преподавателя заключается в создании организационно-педагогических условий для самостоятельной учебно-познавательной деятельности обучающихся, в оказании им педагогической поддержки и методической помощи.
Структура учебного занятия складывается из следующих компонентов:
организационного;
дидактического;
технологического.
Таким образом, в данной модели учебного занятия прослеживается последовательное формирование обобщённых ориентировочных основ профессиональной деятельности (первая стадия), а затем умений переноса их в конкретные условия учебно-практической деятельности (вторая стадия учебного занятия), обеспечивая системную ориентировку для формирования осознанных умений и навыков.
В заключительной части учебного занятия осуществляется оценка деятельности посредством сравнения студентами и преподавателями достижений уровня и качества в реализации обучающей функции, продвижении студентов в умственном развитии и воспитанности.
План урока
Группа 3-Т1 от "01 " марта 2017года
Тема: "Приготовление сложных горячих блюд из рыбы"
Тип урока: Интегрированный урок применения знаний и умений
Вид урока: Моделирование производственной деятельности
Применяемая технология: Профессионально-ориентированная технология обучения специальным дисциплинам
Цель технологии - обеспечение профессионального становления личности современного специалиста, готового к полноценной профессиональной управленческой и производственно- технологической деятельности.
Задачи:
Формирование у студента ценнос
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 > >>