учебного содержания, необходимого для обеспечения содержательной непрерывности.
Анализируем приготовленное блюдо, с учётом предложенных критериев.
-Соблюдена ли последовательность приготовления, подготовка крупы, норма жидкости, готовность блюда, подача блюда, его эстетическое оформление.
- Сможете ли вы самостоятельно дома приготовить любую кашу или макаронные изделия?
Ответы детей. -Л. Нравственно-эстетическое оценивание усваиваемого содержания.
-П. Анализ, синтез, обобщение, умение видеть причинно – следственную связь в фактах и событиях.
10Рефлексия учебной деятельности. Соотнесение цели урока и его результатов, самооценка работы на уроке, осознание метода построения нового знания. 1. Организовать фиксацию нового содержания, изученного на уроке.
2. Организовать рефлексивный анализ учебной деятельности с точки зрения выполнения требований, известных учащимся.
3. Организовать оценивание учащимися собственной деятельности на уроке.
Организовать обсуждение и запись домашнего задания. Подведём итог урока. Какие новые знания вы сегодня открыли? Пригодятся ли вам полученные на сегодняшнем уроке знания ?
Что вы открыли новое для себя в полученных знаниях?
Оцените свою работу на уроке.
Дома постарайтесь приготовить на ужин кашу.
Создайте мини проект технологии приготовления вязких каш.
Спасибо большое за сотрудничество на уроке, до свидания!Предполагаемые ответы учащихся:
-Мы узнали всё о крупах, бобовых и макаронных изделиях; их питательной ценности, технологии их приготовления.
- Полученные знания помогут нам
ориентироваться в многообразии наиболее распространенных продуктов питания.
- Будем стараться питаться правильно, выбирать наиболее полезные продукты питания. -П. рефлексия способов
Страницы: << < 5 | 6 | 7 | 8 > >>