селение повсеместно встречало новый продукт с недоверием. Даже неурожайные, голодные годы, которые не были редкостью для Европы в ту пору, не прибавили неприхотливому и плодовитому картофелю популярности. Дело доходило до того, что правители многих стран, видя в новом продукте решение продовольственной проблемы, прибегали к принудительным, порой весьма жестоким мерам по его распространению.
С историей распространения картофеля связана масса подчас забавных подробностей. Вот одна из них. Франция в 1769 году переживала сильный голод из-за неурожая хлеба. Тому, кто найдет достойную замену этому бесценному продукту, была обещана большая награда. Обладателем ее стал парижский аптекарь Антуан Огюст Пармантье. Он стал настойчиво пропагандировать картофель, но народ с опаской относился к «ядовитой иноземной ягоде». Тогда аптекарь решил пойти на хитрость. Будучи в Париже человеком довольно известным, он был вхож к королю Людовику XVI, которого сумел склонить на свою сторону. Пармантье выпросил у него участок земли под Парижем. Распахав «бесплодную» землю, естествоиспытатель вверил ей драгоценные клубни. Когда картофель зацвел, он собрал букетик цветов и преподнес их королю. Знать подняла аптекаря на смех, но король на полном «серьезе» принял букетик и даже вдел его в петлицу камзола. А вскоре королева появилась на большом празднике с картофельными цветами в волосах. Тут уж многим стало не до смеха, и модницы готовы были заплатить любые деньги, чтобы получить синенький букетик. Когда картофель достиг зрелости, Пармонтье приказал сторожам оцепить поле и близко никого не подпускать. Расчет его оказался верен: любопытные протоптали к полю множество тропинок. Люди хотели увидеть таинственный плод, который так сильно охранялся. На виду у всех Антуан днем выкапывал картофель, а н
Страницы: << < 11 | 12 | 13 | 14 > >>