Аукцион пословиц и поговорок о блинах. Например:
Где блины, там и мы!
Без блинов не масленица.
Блин брюха не портит.
Блин не клин – брюха не разобьет и т. д.
ДЕГУСТАЦИЯ
Учитель: Любили те вы блины, блинчики, оладушки? Румяные, пышные, еще теплые после выпечки, с хрустящей корочкой, смазанные маслицем? А если с начинкой? Ух, слюнки потекли! Поэтому настало время дегустации блюд, которое мы предоставляем гостям. В ходе дегустации гостям необходимо дать оценку блюдам по следующим критериям:
Критерии оценивания
КритерииМаксимальное количество балловБаллы
Первая командаВторая команда
1Оригинальность названия5
2Эстетическое оформление блюда5
3Вкусовые качества5
4Толщина (не более 5мм)5
5Поверхность с равномерной окраской без подгорелостей5
Итого25
5. Подведение итогов
- Объявление и награждение команды-победительницы.
- Объективная оценка результатов коллективного и индивидуального труда учащихся на уроке.
- Рефлексия. Вопросы к классу:
Что нового, интересного вы взяли из сегодняшнего урока?
В каких жизненных ситуациях вы сможете применить полученные сегодня на уроке знания и умения?
- Сообщение учителя о достижении целей урока.
- Заключительное слово учителя:
Много можно говорить о русской кухне и ее блюдах. В Книге русской опытной хозяйки, изданной полтора века назад, сказано:
Не порицая ни немецкой, ни французской кухни, мы думаем, что нам во всех отношениях здоровее и полезнее все наше родное, русское, то к чему мы привыкли, что извлечено опытом, переданного от отцов детям. Ведь это определяется местностью нашего бытия, климатом и образом жизни. Вкусное, аппетитное укрепляет человека не только как хлеб насущный, но и как лекарство, как лучшее средство укрепления
Страницы: << < 25 | 26 | 27 | 28 > >>