ку использовали против цинги. Благодаря высокому содержанию токоферола морошка обладает способностью восстанавливать кровообращение в ногах (снимает судороги), оказывает положительное влияние на зрение, применяется при ожогах, так как ускоряет регенерацию тканей. Кроме того, исследования в университете Хельсинки показали, что экстракт из дикой морошки эффективен в предотвращении развития раковых клеток. Опыты, проведенные финнами на мышах, доказали, что морошка может успешно предотвратить образование раковых образований и рост уже существующих.
Главный витамин клюквы — это аскорбиновая кислота. В ягодах преобладает и витамин Е, витамины группы В (1, 2, 3, 5, 6, 9), витамин К1 – филлохинон. Минеральный состав включает калий, фосфор, кальций, а также другие необходимые для живых организмов элементы — натрий, магний, медь, марганец, железо, молибден, йод, цинк. Присутствует в этих плодах небольшое количество никеля, серебра, олова, кобальта, хрома, титана, бора и других «представителей» таблицы Менделеева. Активизирует работу пищеварительной системы, полезна при некоторых болезнях поджелудочной железы; обладает мочегонным действием, показана при почечных расстройствах; приостанавливает воспалительные процессы и препятствует развитию злокачественных новообразований; балансирует уровень холестерина в крови, благотворно действует на сосуды, стимулирует работу сердца, снимает головные боли, является хорошей профилактикой атеросклероза и инсультов; имеет жаропонижающие свойства; обладает антигельминтным действием.
Витаминно-минеральный состав брусники тоже очень богат: ретинол ацетат; бета-каротин; тиамино; рибофлавин; аскорбиновая кислота; токоферол ацетат; ниацин; калий; кальций; магний; фосфор; железо. Обладает противоотечным, антисептическим, антимикробным, против
Страницы: << < 6 | 7 | 8 | 9 | 10 > >>