а отоснования домакушки, съедают иего верхушечную часть ввиде мягкого хряща.
Целебные свойства: Данная пища улучшает обмен веществ, повышает общий тонус.
Строганина из сига, муксуна
Мороженую рыбу очищают от чешуи, снимают кожицу, строгают соломкой. Едят с солью и черным молотым перцем.
Суп из икры муксуна
Рыбную икру, картофель опустить в кипящую воду. Мелко нарезанный лук и натертую морковь добавить к картофелю с икрой. Посолить и поперчить, варить 15-20 минут.
Рыба по – северному
Разделать рыбу, очистить от внутренностей, разрезать на порционные кусочки, посолить.
Смешать сухое молоко и яичный порошок с водой, тщательно перемешать. Рыбу залить приготовленной смесью из молока и яичного порошка. Тушить на медленном огне в течение 40 минут.
Ягоды с сахаром
Ягоды (морошка, клюква, брусника, черника, голубика) перебирают, промывают, посыпают сахаром и подают на блюдечке или в салатнике.
Целебные свойства: Морошка богата витаминами A, группы B, C, E, PP и органическими кислотами (лимонной, салициловой, яблочной), минеральными веществами (кремний, железо, алюминий, фосфор, калий, натрий, магний, кальций), дубильными и пектиновыми, а также содержит α-токоферол, антоцианы, каротиноиды провитамина A, β-каротин, сахар, воду, пищевые волокна, клетчатку. У нее ярко выраженные сильные антимикробные свойства. Способна убить лямблии Duodenalis (паразитов, поселяющихся в кишечнике человека). Улучшает дыхательную систему. Укрепляет иммунное здоровье, стимулирует головной мозг и функции мышц. Является мощным антиоксидантом, предотвращает атеросклероз. Регулирует свертываемость крови, делает эластичными сосуды. Обладает хорошим мочегонным действием, выводит шлаки, снимает отеки, укрепляет организм. В традиционной народной медицине морош
Страницы: << < 5 | 6 | 7 | 8 | 9 > >>