речь идет о нектаре, то на упаковке вблизи наименования должна быть указана минимальная массовая доля фруктового сока в процентах.
Если сока содержится меньше 50 - этот товар относится к напиткам безалкогольного содержания. Они, в свою очередь, подразделяются на напитки нектарного типа (содержат сок от 25 до 50), соковые (содержание сока от 6,0 до 24,9), фруктовые (содержание сока 3,0-5,9), напитки или лимонады (содержание сока до 2,9).
Сок - это жидкий продукт, полученный путем механических процессов из фруктов или овощей, консервированный физическими способами, кроме обработки ионизирующим излучением. Применение консервантов исключается. Правда, сок может быть сконцентрирован и позднее восстановлен (разбавлен) водой.
Фруктовый нектар - это продукт, полученный путем смешения фруктового сока, одного или нескольких видов концентрированных фруктовых соков или доведенной до пюреобразного состояния съедобной части доброкачественных, спелых и свежих (или сохраненных свежими благодаря охлаждению) фруктов с водой, сахарами или медом. Причем массовая доля фруктового сока должна составлять (в зависимости от вида фруктов) не менее 25-50 процентов.
Для фруктового напитка стандарт допускает смешение натурального фруктового сока не только с водой, сахаром, сахарами, но и с лимонной кислотой. При этом доля фруктового сока должна составлять не менее 10 процентов. Консервирование можно проводить как физическими, так и химическими способами.
Семенихина: Сегодня мы поговорим о пользе яблочного сока. Итак - смотрите контрольную закупку и не дайте себя обмануть.
Досье: Яблочный сок— популярный напиток для завтрака, получаемый выдавливанием жидкости из свежих HYPERLINK "http://ru. wikipedia. org/wiki/D090D0BFD0B5D0BBD18CD181D0B8D0BD" o "Апельсин
Страницы: << < 8 | 9 | 10 | 11 > >>