я подачи простых блюд из рыбы.
2ОктябрьУрок-беседаУчебник Н. А. Анфимова Кулинария -М. ; Издательский центр «Академия», 2011 -400 с. Учебник Н. А. Анфимова Кулинария М. ; 2011 стр 240-244
39-40
Технология приготовлении блюд из рыбы
Технология приготовления блюд из отварной рыбы. 2ОктябрьКомбинированный урокУчебник Н. А. Анфимова Кулинария -М. ; Издательский центр «Академия», 2011 -400 с.
Шольникова Миллион меню русской кухни, Москва 2012-310 с. Учебник Н. А. Анфимова Кулинария М. ; 2011 стр 223-226
41-42Технология приготовления блюд из жареной рыбы2ОктябрьКомбинированный урокУчебник Н. А. Анфимова Кулинария -М. ; Издательский центр «Академия», 2011 -400 с.
Шольникова Миллион меню русской кухни, Москва 2012-310 с. Учебник Н. А. Анфимова Кулинария М. ; 2011 стр
228-231
43-44Технология приготовления блюд из припущенной рыбы2ОктябрьКомбинированный урокУчебник Н. А. Анфимова Кулинария -М. ; Издательский центр «Академия», 2011 -400 с.
Шольникова Миллион меню русской кухни, Москва 2012-310 с. Учебник Н. А. Анфимова Кулинария М. ; 2011 стр 226-228
45-46
47-48Технология приготовления блюд из запеченной рыбы. Блюда из морепродуктов4ОктябрьКомбинированный урокУчебник Н. А. Анфимова Кулинария -М. ; Издательский центр «Академия», 2011 -400 с.
Шольникова Миллион меню русской кухни, Москва 2012-310 с. Учебник Н. А. Анфимова Кулинария М. ; 2011 стр 231-235, с 236-240
Лабораторные работы8
49-50
Приготовление блюд из отварной рыбы.
Приготовление блюд из рыбы припущенной2ОктябрьУрок контроля и знанийУрок контроля и знанийКонспект
51-52Приготовление блюд из рыбы жаренной. 2ОктябрьУрок контроля и знанийУрок контроля и знанийКонспект
53-54Приготовление блюд из рыбы запеченной. 2ОктябрьУрок контро
Страницы: << < 3 | 4 | 5 | 6 | 7 > >>