е знаний и умений
Вид занятия
Конкурс
Метод занятия
Имитационный, игровой
Знания,
Умения
Учащиеся должны продемонстрировать знания и умения:
Знать: факторы, формирующие качество товаров, ассортимент, показатели качества, градации качества товаров, виды дефектов, содержание маркировки, признаки подлинности денежных банкнот.
Уметь: анализировать ассортимент керамической посуды, швейных изделий, чая и шоколада, проверять качество, выявлять дефекты, оценивать потребительские свойства и определять градации качества; распознавать способы защиты денежных банкнот от подделки
У 1 - идентифицировать группу товаров;
У 2 - устанавливать градации качества чая, шоколада, керамической посуды и швейных изделий;
У 3 - оценивать качество по органолептическим показателям;
У 4 - распознавать дефекты чая, шоколада, керамической посуды и швейных изделий;
знать:
Зн 1 - дефекты чая, шоколада,керамической посуды и швейных изделий;
Зн 2 - особенности маркировки чая, шоколада,керамической посуды и швейных изделий;
Зн 3 - особенности упаковки чая, шоколада,керамической посуды и швейных изделий;
Зн 4 - особенности хранения чая, шоколада,керамической посуды и швейных изделий.
Материально-техническое оснащение:
- средства ИКТ:
мультимедийный проектор, ноутбук, экран, презентации, видеоролики;
- дидактическое обеспечение:
Схемы по теме, таблицы, натуральные образцы, ГОСТы,линейки, рекламные буклеты
Задания для конкурса
Задание 1
В соответствии со стандартами проведите оценку качества предложенных образцов товаров(выполняет каждый участник команды индивидуально)
Время на выполнение задания 15 минут.
Баллы выставляются индивидуально за каждое о
Страницы: << < 1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>